ウシハチムサシコスギテン

USHIHACHI 武蔵小杉店

050-5385-8438

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

斉藤 高大 氏 サイトウコウダイ

多ジャンルでの経験を活かし、独自の美味しさを追求する

1983年、神奈川県生まれ。アルバイト時代に一人のサービスマネージャーに出会い、接客の楽しさや奥深さを知る。レコールバンタンを卒業後フレンチを目指すも、ビル・グレンジャーの創る料理に魅了され、「bills」で独創性溢れる料理を学ぶ。同店で料理長を経て、「tcc 銀座」「真田」など多ジャンルのエッセンスを加え、【USHIHACHI】の総料理長として勤務。黒毛和牛の美味しさ最大限引き出す為、日々対話中。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
17年

自慢の一品

名物 とろ肉3秒炙り

お客様のお好みをお伺いし、目の前で豪快に焼く芸術品。

こだわりの食材

黒毛和牛A4雌牛

適サシできめ細かく、脂の味にもこだわって仕入れます。見た目の美味しさが際立っているのも特徴。

おもてなしの流儀

お客様が快適に楽しんで頂けるよう、常に意識しています。

料理の盛り付けや状態にも気を配り、ベストなタイミングで提供しています。
当たり前ですが、冷たいものは冷たいうちに、温かいものは温かいうちにが最も重要。

ブルックリンスタイルの落ち着いた空間。

普段使いから特別な席まで、シーンを選ばずご利用いただけます。

USHIHACHI 武蔵小杉店の店舗情報

基本情報

店名 USHIHACHI 武蔵小杉店
TEL

050-5385-8438

044-328-5129

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東急東横線 武蔵小杉駅 徒歩3分
JR線 武蔵小杉駅 徒歩3分
アクセス 東急東横線「武蔵小杉」駅南口から徒歩3分。
住所 神奈川県川崎市中原区小杉町3-446-4 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休
都合により、ランチタイムはお休みを頂く場合がございます。予めご了承下さい。

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平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー不可
QRコード決済可
d払い

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキング有。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

受付時間
11:30~14:30
17:00~22:30


【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
こだわり
姉妹店

営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休 都合により、ランチタイムはお休みを頂く場合がございます。予めご了承下さい。

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