森 悠介 氏 モリ ユウスケ
アルバイト先の大将に憧れて。初心を忘れることなく腕を振るう
昭和52年大分県生まれ。学生時代を過ごした福岡で洋風居酒屋のアルバイトを始める。そのお店の大将の料理をしている姿、接客をしている姿に憧れ、いつか自分も居酒屋を持ちたいと考えるようになった。その後、大分にある兄の居酒屋【青春純情物語】で働いて10年。2015年5月に【居酒屋アルコホリデー】をオープン。温かい笑顔とオリジナル料理で多くの人をひきつける。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
女性客に人気です。『明太子クリームパスタ カプチーノ仕立て』
生クリームを泡立ててカプチーノ仕立てにしたスープパスタです。新鮮なイクラをのせ彩りも楽しめるように仕上げています。さっぱりとしたオリジナルのスープ系明太子ソースが女性のお客様に好評です。
こだわりの食材
『カクテル』をはじめアルコール類を豊富に取りそろえています
季節やお客様の好みに合わせてお出しできるよう、定番のドリンクからカクテルまで、特にアルコール類は種類豊富にご用意しています。オリジナルのフードメニューとともにお楽しみください。
- こだわり食材
- ドリンク
おもてなしの流儀
居心地の良い空間を満喫していただけたら幸いです
一人でふらっと立ち寄っても、夜中に訪ねても、いつでも気持ち良く過ごしていただきたいと思っています。一人ひとりのお客様に常に気を配り、アイコンタクトと笑顔で丁寧な接客をするよう心がけています。
居酒屋アルコホリデーの店舗情報
基本情報
店名 | 居酒屋アルコホリデー |
---|---|
TEL |
050-5263-3079 0977-22-7616 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR日豊本線 別府駅 徒歩5分 |
アクセス | 別府駅東口下車徒歩5分、駅前通り二つ目の信号右折し、また二つ目の交差点を左折です。 |
住所 | 大分県別府市北浜1-4-28 笠岡商店ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
|
設備情報
キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
---|---|
席数形態 | カウンター席8席 6人掛け1席、4人掛け3席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
---|