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中国料理 あたか飯店 浜大津店

050-5263-3379

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西澤 光平 氏 ニシザワ コウヘイ

よりよい店づくりを目指す多忙な毎日

1961年12月、滋賀県大津市生まれ。以前は他業界にいたが、父の後を継ぐべく、2000年に【あたか飯店】に専務として入社。以来、若い方や女性の方にも気軽に来店していただけるような店づくりを目指して、メニューの内容や盛り付け、店舗の内装や雰囲気などに奔走。

専門ジャンル
中華全般
経験年数
46年

自慢の一品

女性に人気のエレガントさを感じさせる落ち着いた雰囲気を大切に

若い方や女性の方にも好んで足を運んでいただけるよう、人気のあるメニューの充実を図っています。また、目でも楽しんでいただけるように、盛り付けにも工夫。どうぞ気軽にお楽しみください。

こだわりの食材

日本人の口に合うように、まろやかな味わいにした「豆板醤」

特にこだわっているのは、中華料理の定番調味料「豆板醤」。炒り直して、日本人の口に合うまろやかな味わいになるようにしています。他にも、魚からとって醸造した醤油「魚醤」などこだわりのものばかりです。

こだわり食材
香辛料

おもてなしの流儀

お客さま1人1人に合わせた、丁寧で温かい接客を心がけて

団体の方や、グループでのご来店の方が多く、幅広い世代にご利用いただいております。お客さま1人1人のニーズやご希望に合わせられるように常に工夫を怠らず、心からのサービスに努めています。

老若男女問わず楽しめる豊富に揃った料理で一家団欒のひとときを

ラーメンや焼肉など、お子さまにも人気のメニューを豊富にそろえています。チリソースは、辛いものと辛くないものと2種類から選択可能。どうぞご家族で楽しいお食事の時間をお過ごしください。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:45)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

不定休 不定休のため、お店にお問い合わせください。

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中国料理 あたか飯店 浜大津店に行った2人の投稿から算出しています。

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