ケイショウエン

慶尚園

050-5871-7795

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

上田 誠治 氏 ウエダ セイジ

先代がつくり上げた味わいと独自のアイディアを融合させた焼肉

1971年生まれ、鹿児島県出身。家族が焼肉店を営む環境の中で育ち、小学生の頃には料理人になる思いが固まっていた。大阪の焼肉店に入店し修練。3年半後出水に戻り10年間実家で腕を振るったものの、新しいことを学びたくなり再び大阪へ。【焼肉冷麺 飛龍】に4年間勤め帰郷し【慶尚園】を新装オープン。長く愛されている先代の味に新しさも織り込んだ焼肉を展開、多くの人を魅了している。

専門ジャンル
韓国料理
経験年数
34年

自慢の一品

質の良い出水鶏を使用した、ほっこり味わいの『参鶏湯』

試行錯誤の末つくり上げた当店の『参鶏湯』は、鶏のもも肉を使っているところが特徴。骨がなく丸ごと味わえ、肌にも良いと言われるコラーゲンもたっぷり。素材の旨味が溶け込んだ味わい深いスープをご賞味ください。

こだわりの食材

素材本来のもつ旨味が味わえる、鮮度抜群な食材

日本で有数の鶏肉生産地の出水市。地元の工場に出向き「鶏肉」は仕入れています。また牛肉は可能な限り九州産牛を入手し提供。素材の旨味をたっぷり味わっていただいており好評です。

こだわり食材
牛肉全般 、 鶏肉全般 、 豚バラ肉

おもてなしの流儀

自分が食べたいと思うもの、納得したものをお客さまに

自分が「食べたいな」と思う料理を供すことが基本。また大切にしているのは味だけではなく「目」も楽しんでいただける料理を提供できるよう工夫することを日々努めています。

大切な人と焼肉を囲んで、ゆったりと楽しいひとときを

ログハウスの当店は、木の温もり感じる、広々とした空間も自慢。個室も用意があり、大切な人とゆったりとした気分でお食事をされたい時などにおすすめです。

営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
18:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

木曜日

慶尚園に行った2人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

阿久根/薩摩川内/出水でランチの出来るお店アクセスランキング

この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top