チュウゴクシュカシゲ

中国酒家 成

  • 貯まる・使える

050-5384-3639

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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地方の味を楽しめる

辛さと旨さを堪能できる『麻婆豆腐』

自慢の料理が揃う中でも、一番のおすすめは『麻婆豆腐』。2日間かけて丁寧につくられる自家製香辣油を使用し、旨さの中にピリッと辛みの効いた仕上がりになっています。やみつきになる味わいをぜひ召し上がれ。

女性向き

料理に合わせて楽しみたい中国茶

『鉄観音』や『茉莉花茶(ジャスミン茶)』など中国茶は全部で6種。キャンドルで長時間保温できる茶器は、お茶の時間をゆっくり楽しめると女性に評判。女子会などにもおすすめです。

食器・内装にこだわっている

ゆったり過ごせる落ち着いた店内

シンプルモダンな雰囲気の内装も、シェフが自ら手がけたこだわり。大きな窓からはやわらかな自然光が差し込み、居心地も抜群。「料理を楽しみながらお客様にくつろいでもらえるように」との想いがこもっています。

シェフのこだわりあり

お客様との出会いを大切に、心をこめたおもてなしをしています

「地元に愛されるお店を目指して、お客様との出会いのひとつひとつを大切にしています。」と、熱い想いを語るシェフの永瀬氏。都心の有名ホテル等で磨いた腕を存分に発揮し、心をこめて料理しています。

料理・お店の雰囲気

【中国酒家 成】と書かれた大きな赤い看板が目印

赤い看板が目印のお店です。14号沿いにあり、駐車場も完備しているので車での来店も便利です。

内観

 

足をのばしてゆったり過ごせる座敷席

テーブル席のほか、足をのばしてゆったり過ごせるお座敷席も。お子さま連れの方にもおすすめです。

 

 

 

 

調理風景

 

外観

 

内観

 

内観

 

私がつくっています

永瀬 成孝 氏

料理人
永瀬 成孝 氏(ナガセ シゲタカ)

専門ジャンル: 中華全般

小さい時から料理をつくることが好き、自然と料理人の道へ

1981年2月20日、千葉県生まれ。子供の頃から料理をつくることが好きで自然と料理人を志す。千葉調理師専門学校で料理を学び、卒業後はホテルや都心の有名デパート、予約必須のレストラン等で中華料理人としての腕を磨く。キャリアを重ねた後、2014年満を持して自身のお店【中国酒家 成】をオープンした。地元に愛されるお店を目指して、お客様との出会いのひとつひとつを大切にし、心をこめた料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)
【水~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)

定休日

月・火曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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