山下 成一 氏 ヤマシタ セイイチ
お肉の表情を楽しむ「肉職人」。
1973年栃木県生まれ。1994年以来、焼肉一筋となりました。東京の焼肉店で店長として日々修行し焼肉龍苑の料理長として。その「肉職人」が肉に対する愛情と知識を更に高め、今まで培ってきた経験を存分に発揮して提供いたしております。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
料理人自ら目利きした、極上の黒毛和牛
きめ細かくやわらかな肉質と、細かく入った霜降り(サシ)がたまらない黒毛和牛。網でさっと焼いて旨味を閉じ込め、秘伝のタレをつければ、ビールとも白いご飯とも相性抜群です。
こだわりの食材
網焼きの和牛によく合う、醤油ベースの自家製秘伝タレ
化学調味料を最小限にとどめ、醤油、野菜、フルーツの旨味を生かした料理長自慢のタレは、創業から変わらない【焼肉 龍苑】の味。「タレがすごく美味しい!」とお客様からの声があがるほど定評があります。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
焼肉 龍苑の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 龍苑 |
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TEL |
050-5871-2679 024-545-8139 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東北本線 福島駅 |
アクセス | 「南福島駅」から1604m、4号バイパス沿い |
住所 | 福島県福島市鳥谷野字岩田3-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始を除く |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 72人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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席数形態 | テーブル席もパーテーションで区切られた半個室空間。完全個室の座敷あり。 |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
お渡しまで多少お時間を頂いております。あらかじめお電話でご連絡いただければ待たずにお渡しできます。※混雑時はこの限りではございません。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 2018年6月~店内完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.yakiniku-ryuen.jp/ |
備考 |
※コース料理は4名様以上で前日まで要予約となります。 |