サクラ

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料理メニュー

櫻でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

豊岡 俊昭  氏

料理人
豊岡 俊昭  氏(トヨオカ トシアキ)

専門ジャンル: 和食全般

料理上手な母の手料理で育った味覚をいかして店を切り盛りする

1976年1月3日生まれ。岡山県津山市出身。料理が得意で上手な母に育てられたので、食べることは小さいころからとても好きだった。料理とは関係のない福祉系の大学を卒業するが、両親とともに家族で店を出すことになり、現場でいちから覚えて料理人となる。当初は、火傷などがたえなく苦労したという。趣味の食べ歩きで、いろいろな店を巡った経験をいかしてメニューを考えている。2011年から店長。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:00 予約のみ。4名様からご予約承ります。
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00

定休日

水曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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