ゴテンバサクライケ

御殿場 さくら井家

  • ジャンル 居酒屋全般
  • 平均予算 ディナー:3000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 御殿場駅 徒歩8分
  • 定休日 水曜日

050-5871-7734

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

“旬”と“地場産”と“鮮度”にこだわった一流の和食創作料理を庶民価格で

沼津港で揚がる魚介類と、契約農家で収穫される旬の野菜を素材に「えっ、この内容でこの値段?」というほどに凝った創作料理のお店が【御殿場 さくら井家】。単なる和食の枠を超えた自由な発想の料理が楽しめるとあって大人気です。店名に「家」が付いているのは、「わが家で食事する感覚で、一流の食事を」との思いから。宴会プランに店の工事を手がけた大工さん夫婦の名を冠するあたりも、店主のほのぼのした優しい人柄が感じられます。お仲間との宴会や、家族揃ってのお食事の機会には、この店の宴会・会席のコース料理が絶対おすすめ。世界遺産「和食」の精髄を、同じく世界遺産「富士山」のお膝元で味わうというのも一興です。

御殿場 さくら井家
これだけは食べてほしいベスト3

イタリアンな創作料理『カマンベールとトマトのグラタン』

保温性の高い厚手の器にチーズ&バジルの効いたアツアツのグラタン。添えられたバケットに乗せてどうぞ。

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イタリアンな創作料理『カマンベールとトマトのグラタン』

静岡県東部銘柄牛の『あしたか牛の石焼き』

あまり市場に出回らない希少なお肉をリーズナブルな価格でご提供。
又、一緒に写っているのが大人気のまぐろアボカド、カマンベールとトマトのグラタンなど。

静岡県東部銘柄牛の『あしたか牛の石焼き』

女性に人気。ハーブ山葵マヨネーズの『まぐろアボカド丼』

鮪をマヨネーズで、というのは漁師料理でした。それにアボカドを合わせて。自家製マヨネーズも絶品です。

女性に人気。ハーブ山葵マヨネーズの『まぐろアボカド丼』

料理人 / 櫻井 秀勇 氏 (サクライ ヒデオ)

専門ジャンル:和食全般

一流料亭と一流ホテルでの料理人経験を活かして自店のオーナーに

1968年生まれ。兵庫県出身。小学生の頃より料理人である兄の影響を受け、この道に。料理学校卒業後は神戸の【日本料理・しげ松】で8年間修業した後、【リゾートホテル・ダイヤモンドソサエティ】の料理長を15年勤める。ポリシーは「最高のお料理をより多くの方に」。2014年8月に周囲からの声援を受け、自店で独立。得意とするのは日本料理だが、ジャンルを超えた自由な創作料理にも技が冴える。

プロフィールを見る

櫻井 秀勇 氏

御殿場 さくら井家の店舗情報

基本情報

店名 御殿場 さくら井家
TEL

050-5871-7734

0550-78-7448

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR御殿場線 御殿場駅 徒歩8分
アクセス JR御殿場線御殿場駅富士山口下車徒歩8分
住所 静岡県御殿場市萩原653-9 横山ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00) 第1と第3の火曜日は定休日とさせて頂きます。
定休日 水曜日
第1、3火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
ICカード ※上記クレジットカードご利用は
       50,000円迄とさせて頂きます。

設備情報

キャパシティ 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
ホームページ http://gotenba-sakuraike.com

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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