ゴテンバサクライケ

御殿場 さくら井家

050-5871-7734

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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“旬”と“地場産”と“鮮度”にこだわった一流の和食創作料理を庶民価格で

沼津港で揚がる魚介類と、契約農家で収穫される旬の野菜を素材に「えっ、この内容でこの値段?」というほどに凝った創作料理のお店が【御殿場 さくら井家】。単なる和食の枠を超えた自由な発想の料理が楽しめるとあって大人気です。店名に「家」が付いているのは、「わが家で食事する感覚で、一流の食事を」との思いから。宴会プランに店の工事を手がけた大工さん夫婦の名を冠するあたりも、店主のほのぼのした優しい人柄が感じられます。お仲間との宴会や、家族揃ってのお食事の機会には、この店の宴会・会席のコース料理が絶対おすすめ。世界遺産「和食」の精髄を、同じく世界遺産「富士山」のお膝元で味わうというのも一興です。

御殿場 さくら井家
これだけは食べてほしいベスト3

静岡県東部銘柄牛の『あしたか牛の石焼き』

あまり市場に出回らない希少なお肉をリーズナブルな価格でご提供。
又、一緒に写っているのが大人気のまぐろアボカド、カマンベールとトマトのグラタンなど。

メニューを見る

静岡県東部銘柄牛の『あしたか牛の石焼き』

イタリアンな創作料理『カマンベールとトマトのグラタン』

保温性の高い厚手の器にチーズ&バジルの効いたアツアツのグラタン。添えられたバケットに乗せてどうぞ。

イタリアンな創作料理『カマンベールとトマトのグラタン』

料理人 / 櫻井 秀勇 氏 (サクライ ヒデオ)

専門ジャンル:創作料理

一流料亭とホテル料理長の経験を活かしてひっそりと家族経営

1968年生まれ。兵庫県出身。小学生の頃より料理人である兄の影響を受け、この道に。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後は神戸の【日本料理・しげ松】で8年間修業した後、【リゾートホテル・ダイヤモンドソサエティ】の料理長を15年勤める。ポリシーは「最高のお料理をより多くの方に」。2014年8月に周囲からの声援を受け、自店で独立。得意とするのは日本料理だが、ジャンルを超えた自由な創作料理にも技が冴える。

プロフィールを見る

櫻井 秀勇 氏

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御殿場 さくら井家の店舗情報

基本情報

店名 御殿場 さくら井家
TEL

050-5871-7734

0550-78-7448

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR御殿場線 御殿場駅 徒歩8分
アクセス JR御殿場線御殿場駅富士山口下車徒歩8分
住所 静岡県御殿場市萩原653-9 横山ビル1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00) 第1・3火曜日は定休日
定休日 水曜日
第1、3火曜日

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衛生対策と予防の取り組み ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・店内の清掃、消毒を徹底しています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・空気清浄機を設置しています。
・従業員に30分に1回以上の手洗いを義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため、1時間に1回以上の
 定期的な換気を実施しています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay, メルペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, FAX, その他

前日までのご予約制。


【デリバリーあり】
受付方法: 電話

混み合っている時はお伺いできません。

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://gotenga-sakuraike.com

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-7734 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.静岡県御殿場市萩原653-9 横山ビル1F JR御殿場線御殿場駅富士山口下車徒歩8分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・空気清浄機を設置しています。
    ・従業員に30分に1回以上の手洗いを義務付けています。
    ・店内の衛生管理の強化のため、1時間に1回以上の
     定期的な換気を実施しています。

このお店からのお知らせ

2020-07-02

通常営業再開!テイクアウトも…

本日より通常の営業時間。
テイクアウト、デリバリーは引き続き承りますが
昼は、前日までに3000円以上のご予約注文
夜は、制限無し。
デリバリーは、5000円以上の前日までご予約
ご理解のほど宜しくお願いします。

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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