- プロフィール
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澁川 功 氏 シブカワ イサオ
洋食出身のシェフが、和洋中を織り交ぜた料理を披露する
1971年1月、大阪府生まれ。一流ホテルで13年間洋食にたずさわり副料理長を任せられていた。その後、和食・中華と修業をし、2012年に【炭火串焼らいず】を。また2015年に2号店【炭火串焼らいず曽根崎店】をOPENさせた。食材の持ち味をシンプルに、一番美味しく引き出せるよう毎日試行錯誤しながら調理。和洋中のテイストを盛り込んだ料理を、お酒と共に楽しく味わってもらい、気軽に利用してもらえるお店にしたい、と語る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 35年
炭火串焼 らいずの店舗情報
基本情報
店名 | 炭火串焼 らいず |
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TEL |
050-5870-8462 06-6358-5105 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR大阪環状線 天満駅 徒歩3分 大阪市営地下鉄各線 天神橋筋六丁目駅 徒歩5分 |
アクセス | JR天満駅より徒歩3分。2番出口よりぷららてんま方面へ向かい2つ目を右折。次を左折して左手にございます。 |
住所 | 大阪府大阪市北区池田町6-16 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 一月一日のみ休業 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 58人 ( 宴会・パーティー時 着席:58人 ) |
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席数形態 | 半個室:6名×3卓 / テラス:10席 / カウンター席8席 / テーブル席:4名×6卓、2名×1卓 |
駐車場 |
あり
近隣コインパーキングをご利用ください(徒歩1分の所にもございます) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.osaka-raizu.com |
備考 |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能です 登録番号:T8120001204794 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |