ウタヅホルモン

宇多津ホルモン

050-5870-8241

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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津野 拓己 氏 ツノ タクミ

料理が好き、ホルモンを食べるのが好き。二つを合わせました

1978年生まれ。居酒屋、中華料理店などにアルバイトで入り、店長まで務める。料理が好きなことと、ホルモンを食べることが好きだったことから、現在のホルモンのお店を開くに至る。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
23年

自慢の一品

衣で旨みを閉じ込める『ホルモンの唐揚げ』

新鮮な国産の小腸を、厚みのある衣でくるんでカラッと揚げています。衣のおかげで旨みが逃げず、ホルモン本来の甘みが感じられる、シンプルな料理です。

こだわりの食材

「ホルモン」は塊で仕入れてお店で丁寧にさばいています

鮮度にこだわって、肉は塊で仕入れてお店でさばき、部位ごとに分けています。肉本来の旨みを余すところなく楽しむことができ、中には希少なものをご用意することもあります。

こだわり食材
ホルモン 、 豚肉全般 、 チーズ全般

おもてなしの流儀

明るく、元気よく、お店は清潔にをモットーに

元気よく接客するようにスタッフ全員で心がけています。明るい雰囲気のお店で気兼ねなくくつろいでいただきたいので、お店を清潔に保つことも大事だと思っています。

結婚式の二次会はおまかせ! 自在に対応できます

お店の前に二つの結婚式場があるため、二次会でのご利用が多くあります。貸切にもできますし、カラオケ完備。時間も2時間や3時間など、人数やご予算に合わせてご相談ください。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
【土・日・祝】
土日祝 11:30~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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