ヤスダヤ

やすだや

050-5870-8042

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

独自ルートで仕入れたお魚を存分に楽しめるお店。料理人のこだわりを感じます

沼津、三河産の海産物にこだわり、仕入れには独自ルートを開拓するほどのこだわりを持つ【やすだや】 馬刺しや牛たたきも品質にムラがない選りすぐりの素材を調達しています。そんな【やすだや】 の料理はどれも繊細でやさしい味。素材の良さを最大限に生かした料理が並びます。特にその日の仕入れた食材で決める『日替わりメニュー』は、旬の魚を存分に堪能することができます。仕入れに厳しい目をもつ店主の料理に合うお酒の種類も豊富。ひとりで、あるいは大切な人と、家族と、気の合う仲間達と、ゆっくり食事やお酒を楽しみたいときにおすすめのお店です。

やすだや
これだけは食べてほしいベスト3

その日の食材で決まる『今日の煮魚(金目鯛の煮つけ)』

※魚の種類、価格は日によって変わります。店員にお聞き下さい。

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その日の食材で決まる『今日の煮魚(金目鯛の煮つけ)』

こだわりの宮崎産『天然霜降馬刺』

宮崎産馬刺しのこだわりの味をご堪能ください。

こだわりの宮崎産『天然霜降馬刺』

料理人自ら仕入れた『お刺身盛り合わせ』

沼津、三河産の旬の海産物を取り揃えております。

料理人自ら仕入れた『お刺身盛り合わせ』

メニューを見る:

店長 / 大岡剛久 氏 (オオオカ タケヒサ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

厳しい目で選び抜かれた素材

日本料理店にて15年程修業された料理人は、3年前に独立、今回ここ袋井にて【やすだや】 をリニューアルオープンされたそうです。食材の仕入れには厳しく、特に海産物は沼津、三河産にこだわり、独自のルートを開拓したほど。
仕入れには厳しい料理人ですが、出来上がった料理はどれも繊細でやさしい味に仕上がっています。素材を知り尽くした料理人だからこそできる味を、ぜひお店でご堪能ください。

プロフィールを見る

大岡剛久 氏

やすだやの店舗情報

基本情報

店名 やすだや
TEL

050-5870-8042

0538-23-1182

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR東海道本線 袋井駅 徒歩35分
アクセス 袋井駅より41号線を諸井方面へ南下、ウィンダーランドを過ぎて右側。 ※予約のお客様に限り送迎あり。
住所 静岡県袋井市諸井1036-1 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00 (料理:L.O.23:30)
【火~日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
定休日 月曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 49人 ( 宴会・パーティー時 着席:49人 )
席数形態 レイアウトにより30名様も可能です。
駐車場 あり

店舗前 8台駐車可能

詳細情報

こだわり
ホームページ http://yasudaya.hanjomo-site.jp/

ネット予約カレンダー

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29× 30 31 1 2 3 4

仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.10.21

3500円よりコースを承ります

3500円よりコース料理を承ります。ぜひご利用ください。
ご法事
※コースの内容、金額は店員までご相談ください。※3日前までの予約が必要です。
キャンセルの場合
2日前までは無償
前日半額
当日全額
頂きます。

2017.09.19

ご法事、ご宴会、仕出しなどなど

ご法事、ご宴会、仕出し
なんでもやります!
予算スタッフまで応相談。

送迎、仕出し配達までしますよー!

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