チチュウカイショクドウタベタリーノコシガヤテン

地中海食堂 タベタリーノ 越谷店

050-5870-5529

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

中野 陽康 氏 ナカノ キヨヤス

「自分で作ってみたい」という好奇心から料理人の道へ

1956年2月6日、埼玉県出身。「パスタやグラタンが大好きで自分で作ってみたかった」と語る中野氏。好奇心から料理の魅力に惹かれシェフの道を歩み始めた。大学を卒業後、専門学校でフレンチの基礎を学んだ後、店舗で修業を積む。当時はフレンチが専門だったが、イタリア料理に携わったことをきっかけにイタリアンを始めた。現在はフレンチの技法を取り入れつつ、素材を大切にした地中海料理を展開している。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
41年

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

火曜日 火曜が祝日の場合は営業、振り替えで翌日休み

地中海食堂 タベタリーノ 越谷店に行った2人の投稿から算出しています。

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