- プロフィール
- 私がオススメするお店
清野 文嘉 氏 セイノ フミヨシ
出来立てのおいしい料理とお酒で、肩肘張らずに寛いで
1979年、宮城県生まれ。飲食店でのアルバイトをきっかけに、もともと料理をつくることが好きだったことから本格的に修業に入る。居酒屋店にて接客も含め、料理の探求を重ね、和食料理店などでも腕を磨く。2010年縁あって現在の前身であるお店に入り活躍。引き続き【蔵夕家】でも焼鳥をはじめ人気の味わいを、寛げる空間で提供する。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
熱々の人気串をぞの日のオススメで『おまかせで 10本盛り』
その日のオススメを堪能できる「おまかせ串」。備長炭で焼き上げる絶妙な味わいです。せせり、かしら、砂肝、レバー、ハツ、ネギマ、など、厳選された国産鶏でつくる串焼きは料理長自慢の逸品。
こだわりの食材
蔵王の濃厚な卵をつかった『出し巻き玉子焼』
宮城県蔵王山の上質な卵をつかい、注文ごとに焼き上げる玉子焼き。三つ葉が入ってほんのり爽やかな味わい。ボリュームもあり、大くのリピーターが注文する人気メニューです。
- こだわり食材
- 牛タン 、 豚肉全般 、 鶏肉全般
おもてなしの流儀
熱いものは熱く、冷たいものは冷たく。絶妙なタイミングで
「料理のおいしさはもちろんですが、熱いものは熱く、冷たいものは冷たく、一番おいしく食べていただけるタイミングも大切にしています。」と清野氏。料理長の温かな雰囲気も自慢の一つです。
お一人様に大人気。お得な「晩酌セット」をお見逃しなく!
ドリンク2杯、串焼き3本、小鉢2品をセットで1650円というリーズナブルな価格も魅力の『晩酌セット』。気軽に一杯飲みたい時にぴったりです。女性が一人でも気兼ねなく来店できます。
蔵タ家の店舗情報
基本情報
店名 | 蔵タ家 |
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TEL |
050-5870-5407 0223-84-1912 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東日本東北本線 名取駅 徒歩8分 |
アクセス | JR東日本東北本線「名取駅」から徒歩8分。 |
住所 | 宮城県名取市増田2-2-14 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, DC, AMEX |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | 小上がり2名~20名/カウンター席/テーブル席 |
駐車場 |
あり
店裏30台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトは17時~22時くらいまで対応しておりまテイクアウトメニューの詳細については、ヒトサラのメニューページを確認ください。 【デリバリーあり】
自社の配達で行います。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.instagram.com/kurataya/?hl=ja |