ディナー：2500円 ランチ：750円 
梅田駅 徒歩7分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
太田黒 進司 氏 オオタグロ シンジ
幼少期からキッチンで、アレンジ料理をつくり大奮闘
大阪府出身。元々は物づくりが好きで、特に料理に集中することが多かった。自らキッチンに入り、試行錯誤を繰り返す日々。いつしか、料理をつくることが天職となっていった。19歳の時に本格的に料理の世界へと飛び込み、キャリアをスタート。さまざまなレストランや料理店で修業を積み、1987年オーナーとして【サントロペ】をオープン。枠にとらわれない自由な発想で料理をつくり続けるオーナーシェフ。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 38年
自慢の一品
濃厚な牛乳と生クリームを使用『チーズフォンデュ』
チェダーチーズやゴーダなどをブレンドし、辛口の白ワインを煮詰め香り出し。コクのあるクリーミーな味わいで付け合わせの具材はもちろん、海老のアヒージョに絡めていただくのもおすすめ。〆のリゾットも絶品です。
こだわりの食材
貴重な国産牛の「ほほ肉」やこだわりの「アボカド」
繊維がしっかりしているのにお箸で切れるほど柔らかい「ほほ肉」。流通量が少ないので国産肉のみを扱う肉屋でいつも取り置きしてもらっています。「アボカド」は厳選し、温度管理を徹底して熟したものを提供します。
- こだわり食材
- アボカド 、 牛ホホ肉
おもてなしの流儀
自宅で過ごすような、くつろぎと心地よい空間をプロデュース
お客様にとってのくつろぎの場、そして美味しい料理を提供することこそが料理人としての醍醐味。味付けやメニューに関してのリクエストは柔軟に対応していますので、ぜひお気軽に声をかけてください。
楽しい時間が盛り上がる豊富なメニューとドリンク
宴会や女子会、家族の集まりなど多種多様なニーズに対応できるお店です。最大で35人位のパーティーや、ビッフェスタイルでの食事などでアレンジも自由自在。暖かい季節には、テラス席もおすすめです。
サントロペの店舗情報
基本情報
| 店名 | サントロペ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9574 06-6371-1187 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急線 梅田駅 徒歩7分 大阪市営地下鉄谷町線 中崎町(4番出口)駅 徒歩10分 |
| アクセス | 阪急梅田駅茶屋町方面出口より徒歩6分。 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区鶴野町4 コープ野村B-101 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ※第一第三日曜日はお休み |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席／ロフト席／テーブル席／テラス席 |
| 駐車場 |
あり
当店のご用意はございませんが近隣にコインパーキングございます |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
didiにてデリバリーあります。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.tropez-diner.com/ |
| 備考 |
スマートフォンやその他機器から、お好きな音楽をかける事が出来ます。インターネットから映像も流せます。 その他ビンゴゲームマシン・カード・Wii等は無料です。 お気軽にご相談ください。 |
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