吉本 寿博 氏 ヨシモト トシヒロ
人数問わず焼肉を楽しめる、至福の空間を提案
1972年、福島県生まれ。料理をつくることも食べることも好きだったことから飲食の世界へ。洋食や中華料理など様々なジャンルの料理を経験し、レパートリーや食材への知識を広げる。【銀座食堂 TOUSAKU】では、気軽に足を運べる雰囲気と素材を活かした多彩なメニューで人びとを楽しませる。2021年オープンの【焼肉 極炎】では、デートや友人との食事だけでなく1人焼肉にも注目し、人数を問わず焼肉を楽しめる空間を提案している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
お肉のおいしさを余すことなく届ける『カルビクッパ』
カルビスープ・クッパのお肉には、カットの際に余ったいわゆる“端材”を使用。焼肉にも引けを取らないおいしさを楽しめます。良いお肉のおいしさを余すことなく届けたい、そんな想いが詰まったひと品です。
こだわりの食材
こだわり仕入れで良質な肉をリーズナブルに提供
お肉はメーカーから枝肉で仕入れているため、リーズナブルな価格で良質なお肉を提供可能。人気部位から希少部位まで、個性豊かなお肉を満喫できます。
おもてなしの流儀
ゲストが求めているものを形にするおもてなし
“お客さまが望んでいることを提供すること”が吉本氏のおもてなしのテーマ。きめ細やかな、気づかい・心づかいを大切に、安心して焼肉を楽しめるお店づくりを心がけています。
焼肉 極炎の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 極炎 |
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TEL |
050-5384-9991 0246-88-9973 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR常磐線 いわき駅 徒歩30分 |
アクセス | JRいわき駅から車で10分 |
住所 | 福島県いわき市平字愛谷町3-2-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 54人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |