ウオマンミヤコホテルキョウトハチジョウテン

うおまん 都ホテル京都八条店 

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【冬会席】 近江牛の豆乳鍋 15,000円(税込)

15000円(税込)

旬の味覚と高級食材を織り込み、選べる焼物や近江牛小鍋まで堪能できる贅沢会席です。

コース内容

前菜  
―カラスミ和え「鯛 三つ葉」     
―酒盗和え「海老 蓮根」     
―このわた和え「烏賊 インゲン」
―雲丹和え「茄子 山葵」     
―いくら和え「サーモン アボカド」
椀物  
清汁仕立て  かぶら 鯛 よもぎ麩 柚子
造り   
本まぐろ 鯛 カンパチ 湯葉 つま一式
焼物   
京の肉サーロイン網焼き又は銀たら西京味噌漬け焼き                    万願寺 くるみ飴煮 薬味
合肴   
鰤照煮と大根煮 菜種 白髪葱 和辛子 
強肴   
海鮮小鍋「鯛 サーモン カンパチ 貝柱 海老」
御飯   
鯛と京揚げ炊き込みご飯
香の物  
ちりめん山椒
留椀   
赤出汁  なめ茸 三つ葉
甘味   
抹茶フィナンシェ

こだわりポイント

鍋料理あり ボリューム感あり

ご予約条件

利用可能期間:2025/12/08~2026/02/28

利用可能人数:2~26名様

利用可能時間:11:30~21:30

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

松下 和憲 氏

料理人
松下 和憲 氏(マツシタ カズノリ)

専門ジャンル: 和食全般

季節ごとに旬の食材を真心込めた一品一品ご提供します。

ホテル出身、弊社で20年和食を監修し、現在京都の地で会席料理、婚礼料理、法事料理、パーティー料理などに従事。また兼務として、コロナ禍で起業した「うおまん取り寄せ」の開発及び製造業務を担当(現在3年)。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
朝食 07:00~10:00 (L.O.09:30)

定休日

無休

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

うおまん 都ホテル京都八条店 に行った7人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年12月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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