海沼 純 氏 カイヌマ ジュン
四季折々の“旬”食材に手間をかけて美味しさを引き出す!
東京都出身。北海道にルーツがあり導かれるようにこの地へ。和食のみならず、洋食、中華なども経験し、旬の食材にひと手間をかけ、ジャンルにとらわれずに「素材の美味しさ」を引き出すことを大切にしている。日本酒を好み、料理との相性なども留意し、お店に出している日本酒も通好み!お客様の声に応えて自然と海鮮中心のメニューになったと優しく笑う笑顔の店主。まさに地元に愛されるお店だ。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 37年
居酒屋 家風卯の店舗情報
基本情報
店名 | 居酒屋 家風卯 |
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TEL |
050-5384-9622 011-817-4820 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 市営地下鉄東西線 菊水駅 徒歩3分 |
アクセス | 市営地下鉄東西線 菊水駅1番出口より徒歩3分! |
住所 | 北海道札幌市白石区菊水三条1-7-7 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 毎月最終日曜日は営業します。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
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駐車場 |
あり
※お向かいに専用駐車場1台あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |