ヤキニクセンタイヤキニクセブン

焼肉鮮隊 焼肉セブン

050-5384-8513

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川元 裕介  氏 カワモト ユウスケ

おいしいメニューをリーズナブルに提供していきたい

1987年、兵庫県生まれ。自分が作った料理をおいしいと喜んでくれた友人たちに背中を押され、料理の道へ。大阪北新地で料理の基礎を学び、焼き豚店、ハンバーグ店、ラーメン店、バルなどのさまざまな飲食店の立ち上げに責任者として携わる。国内だけでなくヨーロッパでもラーメン店の立ち上げに携わった後、帰国し【焼肉セブン】の担当者となる。リーズナブルでおいしいメニューにこだわり、日々研究を重ねている。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
12年

自慢の一品

『焼肉セブン特製宝箱』

おいしくて高品質な肉を、日によっては希少部位もリーズナブルに楽しめるよう仕入れルートを工夫しています。食べ放題とは思えないその肉質と旨さをぜひご自分の舌で味わってみてください。

こだわりの食材

生後6ヶ月の仔牛の『牛タン』

生後6カ月の仔牛の牛タンを使用しています。とてもやわらかくタン先まで食べられますので、タン元、タン中、タン先、タン下のすべての部位が楽しめます。

おもてなしの流儀

そのお肉が一番おいしく食べられる焼き方法をご提案

焼肉の旨さを左右する焼きの方法。そのお肉が一番おいしく食べられる焼き方法を、厨房からホールに出て、お客様とコミュニケーションを楽しみながら提案させていただけたらと思っています。

希少部位も楽しめます

日によってはグランドメニューに記載のない希少部位が入ることもあります。グランドメニュー以外にもさまざまなメニューを提供てきるよう心がけています。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)

定休日

不定休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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