ツナギ

Tsunagi

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Yusuke Koba 氏 ユウスケ コバ

(店長)

TSUNAGI ~師匠から弟子(継承)~

福岡県出身。料理人になったのは【atelier plus】での食事がきっかけで、行ったその日に「ここで勉強させてください」とすぐに修行が始まった。そしてシェフ歴40年のベテランシェフのもとでみっちり修業。フレンチをはじめ、世界各国の料理を経験。そこでの料理をもっと多くの人に食べてもらいたい、という思いから師匠と共に【TSUNAGI】をオープン。店内の空間デザインからインテリアなどをトータルコディネート。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
3年
師匠
渡辺幸文シェフ
修業したお店
atelier plus

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.14:00)予約がおすすめです。
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

火曜日

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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