皆木 勇 氏 ミナギ イサム
【笑楽飲 一心】の味と人柄に惹かれ、整備士から料理人へ
1986年大阪府出身。工業高校を卒業後整備士として働いていたが、2015年、客として通っていた【笑楽飲 一心】に出合い、その料理のおいしさとオーナーの人柄に惹かれて就職。一から料理と接客を学んで腕を上げ、現在は店長を務めるまでに。食材と毎日真摯に向き合い、そのおいしさを最も活かす調理法で提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 8年
- 師匠
- 【笑楽飲 一心】オーナー吉永照太氏
- 修業したお店
- 【笑楽飲 一心】
笑楽飲 一心の店舗情報
基本情報
店名 | 笑楽飲 一心 |
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TEL |
050-5384-4942 072-977-5120 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近鉄大阪線 河内国分駅 徒歩5分 |
アクセス | 河内国分駅から245m |
住所 | 大阪府柏原市国分本町2-6-5 年寿ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員の手指の消毒を徹底しています ・従業員にマスクの着用を義務付けています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・感染拡大防止のため、少人数での個室の貸切に対応しています ・空気清浄機を設置しています ・お客様同士の席間隔を空けています ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 32人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |