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居酒屋たなか畜産 赤坂店 | お店の特徴
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料理人
新垣 氏(アラカキ)
専門ジャンル: 和食全般
さまざまなジャンルでの経験を活かし、おいしい肉料理を提供
沖縄県生まれ。料理が好きで、自然と料理の道へ。沖縄県内のホテルレストランや洋食店で修業を積む。沖縄料理や焼肉、しゃぶしゃぶなど、多角的に経営する会社でさまざまな経験をし、2017年現在の会社に入社。【みやもと牧場 八丁堀】などを経て、2020年2月より【居酒屋たなか畜産 赤坂店】にて腕を振るっている。
[赤坂/居酒屋]
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