プロフィール
- 私がオススメするお店
中村 俊毅 氏 ナカムラ トシキ
ステーキ一筋。老舗の伝統を継承・進化させ、感動体験を届ける
1993年、愛知県生まれ二代目店主。1985年に両親が創業した店に生まれ育ち、幼少期より多彩な食材と鉄板焼きに親しむ。父を師として、10代より焼き技を学び、研鑽を重ねる。大学卒業後は商社に8年間勤務。社会人としての経験を積みながら店に立ち続け、技術と感性を磨く。2023年、店を継承
育て手から受け継いだ生命に真摯に向き合い、素材に込められた想いに敬意をもって応える。極上のステーキとともに、上質なひとときを届ける。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
感動のおいしさ!地元が誇る銘柄牛を味わえる『安城和牛コース』
多彩なコースの中でも一番人気は、安城市の牧場で丹精込めて育てられる安城和牛をメインで楽しめるコース。最高級和牛の甘く深みのある旨み、柔らかな肉質が絶品です!ヒレまたはサーロインの2種のコースを用意。
こだわりの食材
貴重な安城和牛、新鮮野菜や季節の果実など地元の逸品食材が集う
生産頭数が限られ“幻の和牛”と称される安城和牛、地元の契約農家から直送仕入れする新鮮野菜などを贅沢に使い、地産地消のステーキコースを提供。三河の自然が育む旬フルーツを使った自家製デザートも好評です。
おもてなしの流儀
五感で楽しむ食体験と記憶に残るひと時を、心を込めて供する
おいしさに加え、外食でこそ体験できる特別感と感動を丁寧な仕事と接客をとおして提供。鉄板焼きの華麗なパフォーマンス、調理の音や香り、食材や料理の話など、食体験のトータルな楽しさと醍醐味を届けています。
老舗レストランの風格と本物のおいしさを気構えなしで満喫
創業40年以上の安城市指折りの名店。時と共に味わいが増した鉄板焼きカウンターをはじめ、店内に漂う老舗の風格と趣もこの店の魅力。高級店でありつつ、家族経営ならではのアットホームな雰囲気も評判です!
ステーキハウス シャロレの店舗情報
基本情報
| 店名 | ステーキハウス シャロレ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2366 0566-98-7355 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋鉄道線 新安城駅 徒歩23分 |
| アクセス | 名古屋鉄道「新安城」駅北口より徒歩約23分、愛知県道12号沿い |
| 住所 | 愛知県安城市里町大道寺9-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月・火曜日 他、臨時休業あり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | 鉄板カウンター席(1~5名様用カウンター席が4ブロック) ※1組最大15名様までの利用が可能。 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
[キャンセルポリシー] ・コース予約:来店当日16時以降から、コース料金の100%(1名様あたり) ・席のみ予約:来店当日16時以降から、5000円(1名様あたり) ・記念日コース:3日前までにキャンセルの連絡をお願いします。3日前以降の場合、キャンセル料として5000円(1名様あたり)、当日キャンセルはコース料金の100%を申し受けます。 ・甲殻類アレルギーがある場合はゲストの安全を最優先し、ご予約をお受けできません。 |

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