黒毛和牛一頭買いを活かした、完全予約制の『おまかせ焼肉割烹コース7500円』に舌鼓
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完全予約制の【焼肉割烹 美味】。一頭買いした黒毛和牛のおいしさを伝える『おまかせ焼肉割烹コース 7500円(税込)』が評判です。完全予約制というメリットを最大限まで生かしたコースで、宴会で利用されるときは料理の内容を予約の際に相談して決めることもできます。250名までの大宴会、おじいちゃん・おばあちゃんからお孫さんまでのファミリー、2名のカップルまで、どのような世代でもお客様のご要望にも対応します。なんなりとお問い合わせください。黒毛和牛一頭買いから切り分けた、霜降り部位、赤身部位、ホルモンなどほぼ全ての希少部位の焼肉料理を堪能できます。
焼肉割烹 美味
これだけは食べてほしいベスト3
お肉大国の日本で和牛一頭買いを活かした「焼肉料理」をコースで提供
ある日の一例。スープで始まり、イチボのタタキ、ローストビーフのサラダ、希少部位の塩焼き、フルーツキムチ、お口直しの冷麺、希少部位のタレ焼肉、大人のスパイス甘口カレー、デザートとなります。
季節や仕入れ状況で最良のメニューを提供『おまかせ焼肉割烹コース 7500円(税込)』
牛で最も赤身が強いと言われる「シャトーブリアン」や、霜降り強烈な「極上カルビ」から新鮮なホルモンまでを織り交ぜながら、焼肉で堪能していただけます。
コースメニューは「黒毛和牛」を使った創作料理で構成
季節の野菜と黒毛和牛を使ったカルパッチョ、サラダ、アヒージョ。黒毛和牛の上に旬のフルーツを乗せたタタキなど、季節の食材と黒毛和牛を組み合わせた創作料理もコースの中で楽しめます。
料理人 / 平居 俊昭 氏 (ヒライ トシアキ)
専門ジャンル: 焼肉
幼少期より傍らにあった“焼肉”という仕事、それが天職
大阪・鶴橋生まれの奈良育ち。戦後、鶴橋で「お肉で皆を元気に!」と祖母が焼肉店を開く。幼心に感銘を受け、4~5歳の頃より週に何度も奈良から一人で鶴橋の店を訪れ焼肉三昧の日々を送る。その後、A4~A5ランク黒毛和牛を一頭買いし新鮮なホルモンや精肉を提供する焼肉店を手掛ける。【焼肉 奈々味 香芝店】は「ミシュランガイド奈良2017 特別版」に掲載。現在は、複数の直営店経営や複数の焼肉店プロデュース業も行う。
焼肉割烹 美味の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉割烹 美味 |
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TEL |
050-5447-9478 080-4574-1021 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近鉄大阪線 大和高田駅 徒歩26分 |
アクセス | 法隆寺IC出口を降りて車で13分。 |
住所 | 奈良県北葛城郡広陵町平尾812-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 250人 ( 宴会・パーティー時 着席:250人 ) |
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駐車場 |
あり
専用50台 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://kurogeyakiniku-bimi.com/ |
備考 |
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