ディナー：2500円 ランチ：1500円 
八事日赤駅 徒歩10分 
水曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
牧野 満 氏 マキノ ミツル
（店長）
おいしいそばをつくることを目指し、旬の食材を楽しませる料理人
1970年、愛知県生まれ。おいしいそばをつくりたいという思いから、そばの世界に足を踏み入れる。名古屋の【手打そば処 谷屋】で5年間修業をするなど、料理人歴約20年を誇り、その間そば打ちの技術を磨く。「わざわざ足を運んでお店に来てくださるお客様に感謝しています」と語る。旬の食材をよりよい状態で提供することがモットー。おいしさを追求し、進化し続け、常に新たな味わいを探求している。
- 専門ジャンル
- うどん・そば
- 経験年数
- 20年
私の流儀
気軽にお客様が訪れられる、居心地の良い場所を目指して
お客様の快適な空間を確保するため、清潔さを心がけ、アットホームな雰囲気を演出してくれます。お客様が気軽に楽しめるよう、スタッフ一同努めているそうです。
こだわりの食材
国産そば粉を自家製粉し、独自の味わいを生み出す
良質な国産そばを厳選し、店内で丹精込めて粉にして、独自のブレンドで使用。中国山陰地方・長野県など、そばの産地から仕入れる在来種を中心としたそばの実を店内で自家製粉しています。
- こだわり食材
- そば
旬の食材と本物のそばで、心をほぐすひと時に癒やされて
温かみのある雰囲気で、くつろぎの空間が広がり、地元の人や家族連れに愛されるお店。素朴ながら味わい深い本物のそば料理を提供し、地域の方々に本来のそばのおいしさを届けてくれます。
手打ちそば まきのの店舗情報
基本情報
| 店名 | 手打ちそば まきの |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0702 052-835-5725 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋地下鉄名城線 八事日赤駅 徒歩10分 名古屋地下鉄鶴舞線 いりなか駅 徒歩10分 |
| アクセス | 名古屋地下鉄名城線「八事日赤」駅、名古屋地下鉄鶴舞線「いりなか」駅から徒歩10分です。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市昭和区山里町41 ヒルズOKD1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 水曜祝日の場合は営業する場合がございます。年末年始・お盆・GWはお休みが変動する場合がございます。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
提携の名鉄協商コインパーキングあり。一部サービス券提供有。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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