七輪を使い、備長炭で焼くA5ランクの黒毛和牛が絶品。くつろげるアットホームな焼肉店
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温かみのある雰囲気の中、ゆったりとおいしい肉に舌鼓が打てる【七輪焼肉 孫三郎】。九州産を中心に、厳選して仕入れられたA5ランクの黒毛和牛を堪能することができます。中でも、12等級の肉を味わえる『特上カルビ』が絶品。やわらかさが際立つ国産のハラミを使った『上ハラミ』も見逃せません。お酒は、苦みがなく、肉の風味を損なわないハイボールがオススメ。ブラックニッカ、ジャックダニエル、角などいろいろな種類のハイボールが用意されています。店内にはカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席を完備。デートや女子会、お子様連れのファミリーなど、幅広いシチュエーションで利用できます。
七輪焼肉 孫三郎
これだけは食べてほしいベスト3
やわらかくて味わい深い『上ハラミ』
国産のハラミは、特有のくさみがなく、噛んだときの歯触りがやわらかいのが特徴。甘めの醤油ダレでもみこんであります。備長炭を入れた七輪を使い、好みの焼き加減で楽しめるのがうれしい。
噛めば噛むほど旨みがあふれる『タン』
『タン』は、タン先、塩タン用、タン元の3つの部位が用意されています。画像は『塩タン』。下処理に手間をかけ、口当たりが良くなるように不要な部分をそぎ落としてあります。七輪で焼き、レモンをかけてどうぞ。
料理人 / 國枝 貴之 氏 (クニエダ タカユキ)
専門ジャンル: 焼肉
いつかアットホームな店を持ちたいという夢を叶え、焼肉店を開業
1983年、兵庫県生まれ。祖父や親戚が喫茶店を営んでいたこともあり、学生時代は喫茶店でアルバイトを経験。高校を卒業後、会社員をしつつ、飲食店の経営を目指して焼肉店で経験を積むなど、開業準備を行う。2022年7月に【七輪焼肉 孫三郎】を開業し、店主となる。三郎という名の祖父の孫にあたるので、「孫三郎」という屋号に決めたそうだ。
七輪焼肉 孫三郎の店舗情報
基本情報
店名 | 七輪焼肉 孫三郎 |
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TEL |
050-5385-8470 078-330-7098 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 垂水駅 徒歩20分 |
アクセス | 垂水駅東口より向陽二丁目で下車、徒歩1分です。 |
住所 | 兵庫県神戸市垂水区福田3-3-18 藤本マンション104 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 21人 ( 宴会・パーティー時 着席:21人 ) |
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席数形態 | ほりごたつ 6名用×2卓 カウンター 3席 テーブル 6名用×1卓 貸切 15名様~ |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※外に灰皿あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://kobe-magosaburou.com/ |