竹崎 久紘 氏 タケザキ ヒサヒロ
高校生のころからの「自分の店を持ちたい」という思いを実現
1981年、高知県生まれ。高校生のころ、飲食店でアルバイトをしたことがきっかけで、料理に関心を抱く。20代は料理とは関係のない現場仕事をしていたが、仕事のかたわら飲食店でアルバイトをするほど、料理の道へ進みたいという意思は強かった。その後は長い期間、全国チェーンの居酒屋で、店舗管理を含め料理人としての下積みを重ねる。満を持して2022年2月に自身の店【らーめん ゆきんこ】を開店した。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 21年
らーめん ゆきんこの店舗情報
基本情報
店名 | らーめん ゆきんこ |
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TEL |
088-803-5211 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | とさでん交通線 桟橋通り4丁目駅 徒歩5分 |
アクセス | とさでん交通「桟橋通り4丁目」駅から徒歩5分です。 |
住所 | 高知県高知市南ノ丸町51-7 エスポアール102 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始休みあり |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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