コシツヤキニクホンカワゴエミコト

個室焼肉 本川越 尊 みこと

050-5871-3941

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

木村 享太郎 氏 キムラ キョウタロウ

人との縁を大切にしながら、料理人としての道を切り開く

1989年、東京都生まれ。大学に進学したが、料理人が好きだったことから料理人の道を選択。知人の紹介で、和食料理店にて修業を始める。その後、洋食店や焼肉店などでも経験を積む。和食料理店時代の繋がりによって、新規に立ち上げる焼肉店の料理長としてスカウト。2021年秋、【個室焼肉 本川越 尊 みこと】がオープンされ、料理長に就任。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
13年

自慢の一品

素材の良さをダイレクトに感じられる『炙りユッケ』

国産牛の赤身を使用。炭火で表面を軽く炙り、牛肉の香ばしさを際立たせます。牛肉の素材に合わせた自家製だれをつくり、素材の甘みと醤油の塩味や旨みを絡めながらいただきます。

こだわりの食材

良い食材を見極めるために、力を注ぐ

料理の核となる牛肉はブランドから選ぶのではなく、その時期その土地ごとに美味なるものを選択。食に対するアンテナは、埼玉・川越から常に全国へと向けられています。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

「一食入魂」この言葉を糧にして、日々を紡ぐ

料理人として慌ただしい毎日を送りながらも、周囲に流されないよう常に「一食入魂」を心に刻んでいる木村氏。ゲストにも丁寧な接客を行い、柔らかな対応を心がけています。

全席個室。落ち着きがある空間

それぞれの人たちが、それぞれの時間を大切に過ごすことができるように、全席個室となっています。食事中も、周囲の視線を気にする必要はありません。2名様から気軽にどうぞ。

個室焼肉 本川越 尊 みことの店舗情報

基本情報

店名 個室焼肉 本川越 尊 みこと
TEL

050-5871-3941

049-299-7829

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 西武新宿線 本川越駅 徒歩2分
東武東上線 川越市駅 徒歩4分
アクセス 本川越駅より徒歩2分。川越市駅より徒歩4分。
住所 埼玉県川越市中原町2-9-4 アーバンビル本川越2F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:00
定休日 月曜日

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay

QUICPay, Apple Pay

設備情報

キャパシティ 44人
席数形態 2名様個室×3、4名様個室×2、6名様個室×5(内、2室は部屋を繋げられます)
駐車場 なし

近隣にコインパーキング有り

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 分煙

電子タバコのみご利用可能となります。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:00

定休日

月曜日

空席確認・予約する

個室焼肉 本川越 尊 みことに行った4人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

川越でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

川越で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年7月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top