大後 拓磨 氏 オオゴ タクマ
心を尽くしたおもてなしが数々の常連に慕われる
1995年千葉県生まれ。22歳のころに【居酒屋Famille】に勤務。接客をしていくうえで、料理も経験していくうちに、どんどん料理の奥深さにはまっていく。現在は全料理を担当するほか、新メニューも考案するなど、キッチンの柱となっている。「いても楽しく、料理でも楽しく」をモットーに、テーブルが盛り上がる料理を提供する。オススメメニューは自身が仕込む『ジャークチキン』『豚バラ煮込み』『唐揚げ』。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 7年
居酒屋Familleの店舗情報
基本情報
店名 | 居酒屋Famille |
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TEL |
050-5384-4055 090-9241-7956 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR総武本線 旭駅 徒歩36分 |
アクセス | JR総武線「旭駅」よりタクシーでワンメーターです。 |
住所 | 千葉県旭市ニ4699 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 ) |
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席数形態 | 半個室あり デート向けの座席あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |