カッセンナンプウモトキ

割鮮Nampuもとき

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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します

益満 一樹 氏

益満 一樹マスミツ モトキ

私がオススメするお店

兵庫県 尼崎

つぼみ

海鮮料理

友人・知人と

平均予算:通常:3,001円 ~ 3,500円

私がオススメする理由

いい意味で“魚バカ”の店主が吟味した鮮魚が絶品。料理にしても、だしを引いても最高の味わいを提供してくれます。本当においしい魚や珍しい鮮魚を食べたいときに、ぜひ。人に自慢したくなるような極上の味わいに出合えると思います。活うなぎや、土佐清水市から魚を仕入れるなど、産地とのつながりが強い信頼できる一軒。料理人として刺激を与えてくれる店でもあります。『つぶ貝の炊きもの』や、当日の仕入れで変わるおすすめ鮮魚の『刺し身』、『あらの炊きもの』など、どんな調理法の料理もハズレはありません。

2020.08.20 up

大阪府 吹田/摂津

旬菜 山崎

和食

会食で

平均予算:ディナー:10000円 ランチ:5000円

私がオススメする理由

満足率100%と言っても過言ではないほど、だれを連れて行っても恥ずかしくない上質な割烹。広々とした空間には、凛とした空気が漂っている、大人のための空間です。予約が取るのが難しい人気店ではありますが、特別な機会にオススメしたい一軒です。カウンターでは、職人の動きを見ながら食事するのもオススメ。盛り付けと器選びの感性も素晴らしく、月1回変わる献立は思わず「わぁ」と感嘆の声を出してしまう美しさがあります。価格以上のおもてなしを受けられるので、一生に一度は訪れてほしいですね。

2020.08.20 up

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
17:30~22:30 (L.O.21:30)最終入店は、21:00までになります。
【水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)

定休日

月曜日 ※月曜日が祝日の場合、月曜日は通常営業。火曜日がお休みとなります。(ランチは月曜日・火曜日お休み)

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