ディナー：3000円 ランチ：1280円 
岩見沢駅 徒歩10分 
日・祝日 
村山 和隆 氏 ムラヤマカズタカ
お客様の美味しいと喜ぶ笑顔を追い求めて。
北海道岩見沢市出身。幼少期から料理への興味が芽生え、自ら台所に立つ日々を重ね、調理師学校へ進学。岩見沢市内の和食や居酒屋で技術を学び、幅広い経験を積み重ねました。2002年に独立し、自身の情熱を注ぐ場として和 KAZUをオープン。「地元からの温かいご愛顧と、美味しいという一言が嬉しい」と語る。今日も地元の食材を活かし、独自の味わいを追求し、お客様に心地よいひとときを提供しています。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
【豚の柔らか煮】ほろほろの食感！長時間、心をこめて仕上げます
北海道産の豚肉を使用して柔らかホロホロになるように、長時間、心をこめて煮込みます。コースの中でも大人気！年末はもう1品に使えるよう、限定で単品販売も！（お問合せください）
こだわりの食材
小麦粉は岩見沢産を使用し、地産地消を意識。
岩見沢で作られる小麦粉は非常に質が良く、「パスタ」「うどん」などの麺類はとにかくウマい！ぜひ味わっていただきたいと思い、ランチや宴会に使用する麺類は岩見沢産の小麦粉を使用したものです。
- こだわり食材
- うどん 、 スパゲッティ
おもてなしの流儀
少人数から大人数まで楽しい時間をお過ごしいただけますように！
コースのみの予約制のためご宴会でご利用いただくことが多く、親しい仲間だけのお集まりや会社の大宴会、大事な人のお誕生日など幅広くご利用いただいております。楽しく美味しい時間をお過ごしください
創作ダイニング 和-KAZU- の店舗情報
基本情報
| 店名 | 創作ダイニング 和-KAZU- |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2760 0126-23-8888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR函館本線 岩見沢駅 徒歩10分 |
| アクセス | 4条通り（旧国道）札幌方面へ向い左側。 |
| 住所 | 北海道岩見沢市四条西7-8-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 ※定休日もご宴会の場合は営業致します。お気軽にお問い合わせください。※12月31日惣菜販売あり。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター3席、掘り炬燵席14席、小上がり席25席。 |
| 駐車場 |
あり
店舗裏 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
なかなか外食は難しい方が多いと思われます！ |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | ※ディナーはよりお客様のニーズに合わせたメニューでご提供するために、ご宴会コースのみとなっております。各種ご宴会にご対応！夏の鍋や、お祝いのケーキなどお気軽にご相談くださいませ。（要予約） |
