リョウシリョウリミョウジンマル

漁師料理 明神丸

050-5870-2572

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

土佐の魂、藁焼きにこだわるカツオのタタキ!

高知市本町1丁目に明神水産直営の明神丸は土佐の鰹漁師こだわりの味をご提供。お馴染みの本場藁焼きたたきや、魚そのものの味を活かした漁師料理など本場の活が味わえるとっても土佐らしいお店です。太平洋の黒潮の香りとともに本場ならではの旬の味わいを楽しめます。是非、ご来店下さいませ!

漁師料理 明神丸
これだけは食べてほしいベスト3

明神丸の鰹三昧(15切)

塩たたきとタレたたきと刺身の鰹三昧

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明神丸の鰹三昧(15切)

明神丸の藁焼きたたきは全てご注文後に、藁で焼きはじめる焼き切りにこだわっています。

鰹本来の味や焼き立ての香ばしい香りと、藁のほのかな香りが食欲をそそる鰹を一番美味しく味わえる「焼き切りたたき」をぜひお召し上がりください

明神丸の藁焼きたたきは全てご注文後に、藁で焼きはじめる焼き切りにこだわっています。

しらぎく 極み純米酒

しっかりした味わいと鰹の油を切ってくれるような心地良い酸味を融合。
鰹の旨味をより一層引き立ててくれる辛口の純米酒
グラス(80ml)460円、一合(180ml)760円、320ml 1260円

しらぎく 極み純米酒

料理人 / 高橋 寛之 氏 (タカハシヒロユキ)

専門ジャンル:和食全般

世界で培った技術を、地元の店で、和食に集約。

大阪の割烹料理で5年の修行を経て、ヨーロッパの某有名ホテルで活躍。さらなる海外での活躍のチャンスを固辞し、地元高知へ帰郷。現在漁師料理明神丸にて、和食に集約したその技術を、土佐料理にて奮っている。

プロフィールを見る

高橋 寛之 氏

漁師料理 明神丸の店舗情報

基本情報

店名 漁師料理 明神丸
TEL

050-5870-2572

088-820-6505

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 土佐電鉄線 はりまや橋駅 徒歩1分
JR土讃線 高知駅 徒歩10分
アクセス 土佐電鉄、堀詰電停を下車してすぐ。中央公園南西口すぐ西角のビッグエコー中央公園店の西側。
住所 高知県高知市本町1-1-2 大きな地図を見る
営業時間
17:00~23:30 (L.O.23:00) L.O.23時 ※8/9(金)~8/12(月)の期間中は営業時間が16:00~23:30まで
定休日 無休
年中無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
漁師料理など多数あり。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 64人 ( 宴会・パーティー時 着席:64人 )
席数形態 4人用席、6人用席、8人用席、10人用席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://myojinmaru.jp/index.html#pagetop
関連リンク
明神丸 店舗紹介

このお店からのお知らせ

2016.07.04

明神丸ホームページもぜひご覧ください♪

明神丸のホームページです。明神丸の最新情報やこだわり、各店舗情報など掲載してますのでぜひご覧ください。

2016.05.13

◇*◆*◇系列店!!明神丸 ひろめ店の紹介◇*◆*◇

高知のお城下にある、ひろめ市場内の明神丸は今年も頑張って営業いたしております。ぜひ、皆様のお越しをお待ちしております。

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