ディナー：4000円 
はりまや橋駅 徒歩1分 
無休 店頭で上がる火柱が目印、高知名物・カツオのたたきの名店！
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本物の漁を知り尽くしたもてなし『明神丸』 -
サプライズやお祝いの演出等、ご相談承ります！ -
明神丸こだわりの「鰹」を食べとうせ！ -
本場の藁焼き鰹タタキを是非、ご賞味ください！！ -
新鮮な肴と漁師料理で各種ご宴会はいかがでしょうか！ -
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一本釣り漁師が作る美味満載な漁師料理をご堪能あれ！
自社の船で水揚げする明神水産より直送されたカツオが楽しめる明神丸は、土佐のカツオ漁師こだわりの味を楽しめる高知の名店。お馴染みの本場藁焼きたたきや、魚そのものの味を活かした漁師料理など本場の活が味わえるとっても土佐らしいお店です。太平洋の黒潮の香りとともに本場ならではの旬の味わいを楽しめます。是非、ご来店下さいませ！
明神丸 本店
これだけは食べてほしいベスト３
明神丸の藁焼きたたきは全てご注文後に、藁で焼きはじめる焼き切りにこだわっています。
当店の鰹たたきは天日塩でさっぱりと味わう塩たたきと自家製の熟成ポン酢タレで味わうタレたたきの二種類、塩・タレ両方味わえる盛り合わせもご用意しております。
【藁焼】 焼切り塩たたき 5切：880円／八切：1280円／十二切：1680円
黒潮町産天日塩仕様
焼きたてのたたきを天日塩、わさび、旬のつけタレ、ニンニクで食すのが明神丸流の味わい方
【藁焼】明神丸の鰹三昧
名物「塩たたき」と「特製タレたたき」と「鰹の刺身」も味わえます。
料理人 / 高橋 寛之 氏 （タカハシヒロユキ）
専門ジャンル：和食全般
世界で培った技術を、地元の店で、和食に集約。
大阪の割烹料理で5年の修行を経て、ヨーロッパの某有名ホテルで活躍。さらなる海外での活躍のチャンスを固辞し、地元高知へ帰郷。現在漁師料理明神丸にて、和食に集約したその技術を、土佐料理にて奮っている。
明神丸 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 明神丸 本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2572 088-820-6505 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | 土佐電鉄線 はりまや橋駅 徒歩1分 JR土讃線 高知駅 徒歩10分 |
| アクセス | 土佐電鉄、堀詰電停を下車してすぐ。中央公園南西口すぐ西角のビッグエコー中央公園店の西側。 |
| 住所 | 高知県高知市本町1-1-2 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 年中無休 ※6/1～7/8までリニューアル工事の為、休業致します。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 64人 ( 宴会・パーティー時 着席:64人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 4人用席、6人用席、8人用席、10人用席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://myojinmaru.jp/index.html#pagetop |
関連情報
| 関連リンク | |
|---|---|
| 明神丸 店舗紹介 |
