ロバタコウボウアブリヤラクゾウ

炉端幸房 炙りや 楽蔵

050-5870-1997

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私がつくっています

三塚 賢一 氏

料理人
三塚 賢一 氏(ミツヅカ ケンイチ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

手に職をもち、人生をかけその道を全うする

昭和26年9月3日、仙台市の出身。手に職を付けたいと思い、15歳の時に料理人としての人生をスタート。仙台ホテルでは5年間、下積み時代を過ごし、和食の基礎を徹底的に学んだ。その後は、料亭や、割烹などの料理店で修業を積む。日本料理を専門とし、その技術はまさに職人。【炉端幸房 炙りや 楽蔵】に来たのは、ちょうど1年前の2013年8月。時代に合わせたスタイルで、職人技を使い、真心込めた料理を作り上げている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 料理ラストオーダー23:00、ドリンクラストオーダー23:30

定休日

不定休 ※お電話にてご確認下さい。年末年始はお休みさせていただきます。

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