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明坂 昌彦 氏 アケサカ マサヒコ
子供の頃から料理人になる以外に道なしの迷いなき人生
21才で料理の世界に入り、１店で16年の修行の中、やはり自分の店を持ち独自の料理をつくりあげたいと思い、同場所で開店。今年の9月で27年を迎えます。
自信の味覚で炊き上げる煮物
鍋物や麺類のダシ、煮物にこだわり自信のある一品です。こだわりもち選び抜いた食材と、ダシのきいたコク深い皿鉢料理は特に食べて頂きたい料理です。
「安全、安心」こだわりの食材を使用
誰もが美味しく安全に心より食を楽しめるよう、病虫害の消毒を一切せずにこわだわり、米・有機無農薬野菜を使用。食材本来の美味しさを感じられます。
気さくな女将の笑顔がお出迎え
お客様の「ありがとう」「美味しかった」の一言が聞けるような「おもてなし」。来るたびに「ほっ」と出来るよう、気さくな笑顔と心配りでお待ちしております。
営業時間
定休日
水曜日 日曜日は5時より営業いたします 尚 特別行事のご予約に付きましては 事前にご相談お受け致します
[高知/高知駅周辺/はりまや橋/和食全般]
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[高知/高知駅周辺/はりまや橋/創作料理全般]
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ディナー：4000円 ランチ：780円 
文珠通り電停駅 徒歩1分 
水曜日 