ヤキニクレストランコウナンダイカンナイエン

焼肉レストラン港南台関内苑

050-5870-0896

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料理メニュー

(税込価格)

焼肉レストラン港南台関内苑でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

藤本 氏

料理人
藤本 氏(フジモト)

専門ジャンル: 焼肉

友人との出会いで始まった焼肉業界

横浜市出身の藤本氏は、今年でキャリア37年の大ベテラン。友人からの誘いもあり、焼肉業界へと就職した。以来、この業界一筋。いったんは【焼肉レストラン港南台関内苑】を離れるが、再び戻り今年で13年ほど。素材の味がダイレクトに伝わる焼肉では素材選びが難しい、そして人それぞれに違う好みにうまく合わせられる味付けをつくるのもまた至難の業。その難しさに直面しながらも、繁盛する店をつくり上げている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:30)品切れ等により早く閉店することあり。昼間は店内をピカピカに掃除する時間なので今まで営業したことなし。

定休日

水・木曜日 現在は毎週水曜日木曜日休みです。祝日の場合はどちらも営業します。

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