スパゲッティハウスシェフメイエキニシテン

スパゲッティハウス シェフ 名駅西店 

050-5870-0693

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

木戸 由紀夫 氏 キド ユキオ

名物『あんかけスパゲティ』のプロ

豊橋市にある【チャオ】 で5年ほど働いた後独立。北区で約27年間続く店舗を息子さんに任せ、9年前からここ【スパゲッティハウス シェフ 名駅西店】 を営んでいます。あんかけスパゲッティ一筋のシェフです。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
50年
修業したお店
豊橋市【チャオ】

自慢の一品

名物『デラカン(ハムベーコンウィンナー&野菜炒め』

野菜炒めや、ハム、ソーセージなどがたっぷり入ったデラックスカントリー。野菜などの旨味を凝縮した、スパイシーな特製ソースが自慢です。スパゲッティにたっぷりとからめてどうぞ。

こだわりの食材

「スパゲッティ」と向き合って41年

野菜の旨味などでつくるオリジナルソースや、牛スジを煮込んでつくるこだわりのカレーも、メインであるスパゲッティによく絡ませて味わうからこそ、美味しさが発揮されます。

こだわり食材
スパゲッティ

おもてなしの流儀

「変わらない」という、感謝の気持ち

長年このボリュームと、変わらぬ価格で料理を提供。あんかけのあんはもちろん、インディアンのカレー、タルタルソースやドレッシングまで、提供する料理のすべてが手づくりというのも変わらないこだわりです。

忙しい合間に、ひとりでも気軽にランチ

男性には嬉しいボリューム満点のメニューや、名古屋駅から徒歩5分という好立地もあり、平日の昼間はビジネスマンの方々でもにぎわいます。ひとりでも気軽に入れるカウンター席もおすすめです。

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

木戸 由紀夫 氏

「鉄板」と「皿」で、実は大きく味わいはかわるのです

お皿と鉄板を選べるというスタイルなのは、ソースの味が立つお皿、そして鉄板でいただくと香ばしさが増す、という大きな違いがあるため。昼間はお皿さっといただけるお皿、夜は鉄板が人気という傾向も。

営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

月曜日

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