立川駅 徒歩2分 
不定休 
小澤 清富 氏 オザワ キヨトミ
味はもちろん、見映えにも徹底的にこだわった老舗の味を
1968年生まれ、東京都立川市出身。大学4年生の時から会席料理の職人として修業を積み、その後、寿司職人となる。宅配専門店ゆえに、味だけでなく料理の見映えにもこだわり、昭和26年創業の老舗の味を守り続けている。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
老舗懐石料理店の味を満喫できる『懐石膳』
創業当時から変わらない味の懐石料理に、自慢の寿司やウナギがセットになっています。旬の食材を使い、米にもこだわった、圧倒的な人気のメニューです。2500円～各種あります。
こだわりの食材
新鮮な地元の食材を使ってます
魚介類は築地から仕入れていますが、野菜などは地元の農家から直接仕入れています。新鮮なことが、美味しさの秘訣ですから、できるだけ地産池消を意識した食材を選んでいます。
おもてなしの流儀
味だけでなく料理の見映え、スタッフの応対まですべてに気を使う
お客様と接する機会が少ない宅配という事業形態のため、一層お客様への対応、衛生面にはとくに気を付けています。電話や配達時の応対など、「お客様に損をさせない」品を提供することを常に心がけています。
チェーン店の宅配料理やお弁当屋との違いを体験してください
60年以上の歴史ある懐石料理店【入船茶屋】の味をそのままに、当時と変わらない「食」を提供しています。寿司ネタはもちろん、ウナギも活けを使用し、板前が腕を振るった老舗の味です。
生で食べられるものは、生で食べるのが、おいしく食べる基本です
洋食などはソースが重要ですけど、日本料理は素材そのものを味わうもの。生で食べられるものは、新鮮なうちに生で食べるのが、一番おいしいです。素材の味をしっかり味わってください。
入船茶屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 入船茶屋 |
|---|---|
| TEL |
042-524-6266 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 立川駅 徒歩2分 多摩都市モノレール線 立川南駅 徒歩2分 |
| アクセス | 南口徒歩2分 |
| 住所 | 東京都立川市柴崎町２－２－２６ 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 感染症対策 |
入船茶屋では、新型コロナウイルス感染症以前から 店内のアルコール系、水成二酸化塩素、塩素系による消毒の徹底をしておりますが、新型コロナウイルス禍において、宅配時の車の乗り降りの度に車内消毒も行っております。 また、通常の調理業務にあたり、マスクの着用を行っておりますが、これからの夏期～秋口にかけて気温湿度の上昇、調理場での温度上昇による従業員の熱中症のリスクを踏まえ 一見不着用に見えますが 以前から、お寿司などの出張パーティーに着用しております 笑顔が見える「透明衛星マスク」を着用させて頂いている場合がございます。 また、出前配達時や容器回収時の車内、バイク移動時などの距離が保てる範囲では、マスクを外している場合がございます。 何卒、ご了承頂けますようお願い申し上げます。 新型コロナウイルスだけでなく、様々なウイルスや食中毒予防の為、今後も安心で安全な取り組みを行いながら、営業継続を行っております。 安心してご利用ください。 |
お支払い情報
| その他決済 |
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設備情報
| 駐車場 | なし |
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詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウト営業時間 【デリバリーあり】
デリバリー営業時間 |
|---|---|
| こだわり |
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| ホームページ | http://www.facebook.com/irifunecyaya |
| 備考 |
ホームパーティー応援いたします。 テーブル等貸出有ります。 |
