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私がつくっています

小澤 勇 氏

料理人
小澤 勇 氏(オザワ イサム)

専門ジャンル: 洋食全般

子供の頃に食べたチキンライスの味が原点

子供の頃に食べたチキンライスの味が原点。銀座のフレンチレストラン、六本木のステーキハウスで8年間修業。1978年に地元川越で【ミルキーウェイブ】をオープン。お店は今年で37年目となる。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 L.O.9時30分
ランチ 11:30~14:00

定休日

月曜日 (祝日の場合は営業致します)

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ミルキーウェイブに行った2人の投稿から算出しています。

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