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京都府の料理人情報 | 2ページ
京都府の料理人の情報をまとめた料理人一覧の2ページ目です。気になる料理人情報からお好みのレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：京都ジャンル：すべて
人を喜ばせたい想いが原点。祇園・先斗町にて研鑽を重ねた料理人
[ 二条城 和食 ]
地下鉄東西線 二条城前駅 徒歩1分 
- 日本料理・懐石・割烹
- 41年
18歳で料理の道へ入り、一心に腕を磨き続ける
[ 四条烏丸/烏丸御池 カフェ ]
阪急京都線 烏丸駅 徒歩6分
- フランス料理
- 27年
- ハンバーガー
上質な食材を厳選した一皿で、食の喜びを沢山の人に
[ 四条河原町周辺/寺町 イタリアン ]
京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩2分
- イタリア料理
- 34年
- イタリア料理
ジャンルを問わず経験を積み「お客様ファースト」を貫く料理人
[ 四条河原町周辺/寺町 しゃぶしゃぶ・すき焼き ]
阪急電鉄京都本線 京都河原町駅 徒歩1分
- 和食全般
- 22年
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牛肉全般
タマゴ／鶏卵
学生時代のアルバイト経験がきっかけで、飲食業界に魅力を感じた
[ 四条河原町周辺/寺町 和食 ]
阪急線 河原町駅 徒歩5分
- 和食全般
- 23年
- 和食全般
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鮮魚全般
豚肉全般
馬肉の旨み・魅力を、こだわりの逸品と共に広めて
[ 祇園 和食 ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
- 和食全般
- 7年
- 鍋料理
【土井活鰻】本店で学んだ、職人たちの技と心意気
[ 金閣寺/衣笠/京都市北区 うなぎ ]
京福電気鉄道（嵐電）線 北野白梅町駅 徒歩20分
- 和食全般
- 7年
- うなぎ料理
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ウナギ
国産の食材を使い、かけがえのないイタリア料理を生み出す
[ 岡崎/平安神宮/南禅寺 イタリアン ]
京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩12分
- イタリア料理
- 24年
- イタリア料理
旅館を営む家に育ち、地元の素材を活かした料理に触れていた
[ 四条河原町周辺/寺町 イタリアン ]
烏丸線 丸太町駅 徒歩5分
- イタリア料理
- 21年
- イタリア料理
スタッフみんながお客様の意見を聞くことを大切にする店に
[ 四条河原町周辺/寺町 イタリアン ]
京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩2分
- イタリア料理
- 26年
- イタリア料理
茶懐石の流れと心に沿って料理を提供
[ 七条/丹波口 日本料理・懐石・会席 ]
京都市営地下鉄烏丸線 五条駅 徒歩5分
- 日本料理・懐石・割烹
- 31年
- 会席料理
父の影響で飲食業界に。独立を目指しながら日々腕を磨く
- 焼肉
- 9年
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牛肉全般
米
子供の頃、自分の料理を喜んでくれた家族の笑顔に魅せられて
[ 嵐山 フレンチ ]
京福電鉄嵐山本線 嵐山駅 徒歩1分
- ノンジャンル
- 28年
- フランス料理
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牛ヒレ肉
鰻好きも納得させる、鰻重・ひつまぶしが目標
[ 二条城 うなぎ ]
京都市営地下鉄東西線 二条城前駅 徒歩3分
- 和菓子
- 26年
料理一品一品に愛情を込め、一番美味しい瞬間をお届けしています
[ 円山公園/高台寺/清水寺 日本料理・懐石・会席 ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩8分
- 和食全般
- 34年
- 和食全般
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鮮魚全般
米
新しい西本願寺門前での名物料理として。笑顔になる店に
[ 七条/丹波口 うなぎ ]
京都線 京都駅 徒歩13分
- 日本料理・懐石・割烹
- 27年
10業態10店舗を出店計画。シェフという枠を飛び越えた料理人
[ 四条烏丸/烏丸御池 鮨・寿司 ]
京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩6分
- 和食全般
- 23年
- 和食全般
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鮮魚全般
ドリンク
油関連
伝統の技と独自の工夫を駆使。一貫ごとに至福の味わいを
[ 祇園 鮨・寿司 ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分
- 寿司
- 35年
- 寿司
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マグロ
香辛料
自分の感覚の中で共鳴した【じき】との運命の出会い
[ 四条烏丸/烏丸御池 日本料理・懐石・会席 ]
京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩3分
- 日本料理・懐石・割烹
- 21年
共に歩んできたシャリを、新しいカタチで人々に伝えていきたい
[ 七条/丹波口 鮨・寿司 ]
京阪電気鉄道京阪本線 清水五条駅 徒歩5分
- 和食全般
- 30年
シンプルかつ心に残る料理を提供するシェフ
[ 京都御所/西陣 イタリアン ]
市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩4分
- イタリア料理
- 19年
- パスタ
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麺
アルバイト先の料理長の格好よさに憧れて、料理人の道へ
[ 祇園 日本料理・懐石・会席 ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
- 日本料理・懐石・割烹
- 36年
- 和食全般
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そば
ワイン好きが講じてソムリエに。料理とのペアリングを提案
[ 京都御所/西陣 イタリアン ]
京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩6分
- ワイン
- 22年
- イタリア料理
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ドリンク
お客様の反応を間近で感じられることが決め手となり料理の世界へ
[ 京都御所/西陣 イタリアン ]
京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩6分
- イタリア料理
- 22年
- イタリア料理
フランス・日本の名店で腕をふるった確かな実績
[ 四条烏丸/烏丸御池 フレンチ ]
阪急京都線 烏丸駅 徒歩10分
- フランス料理
- 37年
- フランス料理
料亭を営む両親を見て育ち、自然と食の道を志すように
[ 四条烏丸/烏丸御池 和食 ]
市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩2分
- 日本料理・懐石・割烹
- 30年
- 京料理
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スッポン
世界中の旬の食材を知り尽くした関西フレンチ界を牽引するシェフ
[ 円山公園/高台寺/清水寺 フレンチ ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩13分
- フランス料理
- 45年
お酒も料理も高い満足を提供する京料理の精鋭
[ 七条/丹波口 日本料理・懐石・会席 ]
京阪本線 清水五条駅 徒歩15分
- 日本料理・懐石・割烹
- 23年
- 寿司
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鮮魚全般
世界中の旬の食材を知り尽くした関西フレンチ界を牽引するシェフ
[ 四条河原町周辺/寺町 フレンチ ]
京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分
- フランス料理
- 45年
- フランス料理
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ごぼう
みずな
なす
料理を通じて、笑顔あふれる夢のある空間を。
[ 四条大宮 和食 ]
京福電鉄嵐山本線 四条大宮駅 徒歩5分
- 和食全般
- 33年
