左京 日本酒にあう料理 | イタリアン・フレンチ

「ゆば泉」では、通の方から初めてゆばを召し上がる方まで、こだわりぬいた本物のゆばの味をご賞味いただけます。その極上のなめらかさと味わいの秘密は、自社工房のゆば。毎朝自社工房から届けられる作り立てゆばが自慢です。 料理長おすすめは、 お好みで愉しめる3種から選べるメイン＆風味豊かな湯葉と自家製デザートのシーズンコース。 肩ひじ張らず、記念日・誕生日にご家族、お夫婦、ご友人でご利用ください。 季節の食材と、当店直営工房より届けられる作りたての「京生湯葉」を使用した京料理のコースです。