天王寺/阿倍野 ワインにあう料理 | 和食/かつ丼・かつ重

京都の名店【名代とんかつ　かつくら】が、あべのハルカス13階に出店。上質な素材と職人技が生み出す絶品とんかつを、贅沢な景色とともに楽しめます。オススメの一品は、希少な「金華豚」を使用した『金華豚ロースかつ』。繊細な肉質と上品な甘みが特徴で、サクサクの衣が旨みを引き立てます。鹿児島県産「やごろう豚」を使用した『やごろう豚ヒレ』も人気。さっぱりとした肉質と、甘みのある脂が絶妙なバランスです。豚肉だけでなく、お味噌汁や茶碗蒸しのだしも丁寧に手づくりし、細部までこだわった味わいを提供。店内は落ち着いた雰囲気で、女子会やデートにも最適です。夜には美しい夜景が広がり、特別なひとときを演出してくれます。