下呂のカクテル・サワーがすすむ料理があるお店
下呂のカクテル・サワーがすすむ料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
下呂の【カクテル・サワーがすすむ料理があるお店】をご紹介します。女子やお酒初心者にも飲みやすい甘くておいしいお酒を相性のいい料理と一緒にご堪能ください。岐阜県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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看板メニューはとろける甘さの『飛騨牛ヒレステーキ』
下呂の老舗温泉旅館【懐石宿 水鳳園】がプロデュースする、新感覚の飛騨牛コース料理。日本料理とイタリアンが融合した料理は今までにない新しい感覚です。【懐石宿 水鳳園】で長年腕を振るってきた田中城治総料理長と、イタリア料理の若きシェフ三枝信一がタッグを組み、素材の持ち味を生かした味わいを提供します。メイン食材は飛騨牛で、ステーキや握り寿司はとろけるような美味しさ。料理の一つひとつが美しく、地元の農家が栽培した旬の野菜で飛騨の季節感を演出しようとしています。蔵をイメージした重厚な建物で、飛騨家具を多用したインテリアもどっしりと落ち着いた雰囲気。四季の風情を楽しめる庭園の散策も気持ちいいものです。
- 下呂駅 徒歩12分
飛騨牛ランチコース
3960円（税込）
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