能登・羽咋・七尾・輪島・奥能登で食通の人が喜ぶお店で接待・会食その他グルメ
能登・羽咋・七尾・輪島・奥能登で食通の人が喜ぶお店 │ 接待・会食で喜ばれるお店特集
能登・羽咋・七尾・輪島・奥能登での接待や会食 に最適なお店をご紹介します。大切なお客様との接待や会食におすすめの店が満載です！ お店選びに欠かせない個室有無や予算、支払い方法などお好みの条件でも検索ができます！石川県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
ミルキーな口当たりのなかに、山菜が香る『ふきのとうのムース』
「ここでしか得られない体験をしてもらいたい」。石川県七尾市にある【ヴィラ・デラ・パーチェ】の平田明珠シェフはそう話します。そしてその“体験”を得るための手段のひとつが、石川県の食材をイタリアンの技法で仕立てる料理なのです。料理はその月の和風月名を冠した季節感あふれるコース。なかでも『畑』と題された一皿は、40～50種もの旬の野菜を、それぞれの個性を引き出す調理をした上で盛りつけるスペシャリテ。蒸す、焼くといった手法のほか、発酵などの郷土料理のアイデアも取り入れつつ、バラエティに富んだ味に仕上げます。ほかの料理もどれも、イタリアンの形を取りつつ能登の自然を表現する、この場所でしか味わえない逸品です。
- 15,000円
- 30,000円
- 石川県七尾市中島町塩津乙は部26-…
- 4人のシェフがオススメ
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能登という場所を愛し、被災後すぐに活動を再開されながらも、自身ができる復興支援を積極的に行われていることが素晴らしいです。 他3件
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