赤れんが庁舎の前に位置する「椿サロン」。昼間は、北海道の素材を使ったパンケーキのカフェとして、夜は「THE NIKKA BAR」として営業するお店です。天井からぶら下がるシンプルなデザインの照明や、落ち着いた内装の店内は、バーの雰囲気が色濃く感じられます。行列ができることもあるカフェタイムには、チーズをはさんだパンケーキと季節の野菜たっぷりの「お食事ぱんけーき ボロネーゼ」や、甘さ控えめに仕上げた十勝の小豆ソース・生乳100%の練乳・ホイップがたっぷりの「北海道プレミアムぱんけーき」。自家製のレモンソースとホイップがさわやかな「椿のぱんけーき」などを用意。パンケーキに合わせて厳選したスペシャルティコーヒーも一緒にどうぞ。
Information
- 電話番号
-
011-222-2000
- アクセス
- 札幌市営地下鉄線 さっぽろ駅
- 住所
- 北海道札幌市中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 1F
- 定休日
- 1月1日