奈良県「M」のグルメ・レストラン検索結果一覧

奈良県のMのスペイン料理・地中海料理グルメ情報が1件見つかりました。奈良県のグルメ情報から気になるスペイン料理・地中海料理のお店を選んでください。
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こだわり条件

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奈良県

各国料理

    • 『野迫川のアマゴ 砕き胡瓜とディル グリーンハーブエッセンス』
    • 『大和肉鶏のレバーコンフィと生イカ 古代ひしおとトリュフ』

    • 6,500円
    • 13,000円
    • 近鉄奈良駅 徒歩10分

    リストランテ・ミヤモトのシェフがオススメしています

    私が「天才」だと思うシェフ川島氏による、モダンスパニッシュ料理をいただけます。詩人なところもあるやさしい人柄が、料理ににじみ出ていると感じます。スペインの【ムガリッツ】で修業された川島氏のテクニックを駆使した、個性あふれる料理は絶品です。地域の食材もふんだんに取り入れたコースの構成、流れが素晴らしく、訪れるたびに鳥肌が立つほど。繊細さや、やさしさあふれる料理には感服いたします。2011年に、川島氏と一緒に農林水産省「料理マスターズ」を取ったことが今の私の自信にもなっています。 他1件

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