山梨県の��������7 | タイ・ベトナム料理

1998年に河口湖の会員制リゾートホテルに招聘され11年間腕を振るってきたタイ人の夫婦バープラセット・ウィチャイ&ラマイ氏。 帰国に際し、その味をどうしても残したいと河口湖にお店を構え、レシピそのままに引き継ぐことにしました。私どものタイ料理は、タイ・バンコクの外国人観光客で賑わう食べやすく配慮されたタイ料理レストランの味ではなく、どちらかというと地元タイ人やアジア系の方々の嗜好に寄り添った味わいと方向性なので、万人ウケはしません。 現在は、調理1名、ホール1名の日本人2人で営業しておりますので、状況によってはお料理をお待たせすることが多々ございます。その旨をご理解の上ご利用頂けましたら幸いに存じます。