中野・吉祥寺・三鷹の「13」グルメ・レストラン情報 | タイ・ベトナム料理

アジア各国を食べ歩き、現地の料理の虜になったというオーナーの林孝至さん。フォーの美味しさをたくさんの人に伝えたいと、都内の専門店などで修業を重ね、2017年にこちらの店をオープンしたそう。自信作というフォーのスープは、納得できる味になるまで試行錯誤を繰り返し、ベトナムから取り寄せている麺との相性も抜群。もちろんフォー以外の料理や、アジア各国のビールを始めとするアルコールも色々と楽しめます。林さんがアジア各国で購入してきた駄菓子やカップ麺も販売され、しかも店内で飲食可能なのだとか。現地で調達したというインテリアなどからも、ベトナムのビア酒場さながらのざっくばらんな雰囲気を楽しめます。

吉祥寺駅南口から徒歩3分。階段を降りると、都会の喧騒を忘れるような異国情緒あふれる空間が広がります。1月18日にオープンした当店では、熟練シェフが日本の厳選食材を使い、皆様の口に合うようアレンジした本格ベトナム料理でおもてなしいたします。 平日限定のランチは、8種から選べるメインに生春巻きと揚げ春巻きが付いた大満足のセットをご用意。ディナーでは、野菜たっぷりでパリパリ食感が楽しい名物「バインセオ」がおすすめです。ベトナムビールや焼酎、飲み放題付きコースと共に、心ゆくまでご堪能ください。 店内には8名様から使えるスタイリッシュな個室も完備。女子会や各種宴会、大切な方との食事に最適です。お一人様からグループまで、安らぎの空間で素敵なひとときをお過ごしください。