東京都の�k�����} | パスタ・ピザ

ミシュラン三ツ星の名店【鮨よしたけ】が手がけるイタリアン【オステリア ダ カッパ】。主役となるのは、日本を代表する鮨店と同じ仲買から届く最上級の産直鮮魚です。パスタに使うウニ、アクアパッツァのキンメやノドグロ、ラグーに潜む鮑など、メニューには目を見張るほどの高級魚がずらり。そんな銘品たちを調理するのは、経験豊かな礒貝勝成シェフ。礒貝氏は国内の名店や本場イタリアで腕を磨いた上に、【鮨よしたけ】の板場にも立ち魚の扱いを身につけた実力派。伝統的なイタリアンに江戸前寿司の技法も加え、魚の魅力がもっとも引き立つ料理を仕上げるのです。和伊が融合したここだけの料理、きっと誰もが虜になることでしょう。

◆夫婦で営むビストロ◆ 豊田駅から徒歩4分の駅近／各店で修行を積んだフレンチ一筋のシェフ渾身の逸品を堪能 アットホームでリラックスできる雰囲気で初めてのお客様も大歓迎 ご予約・ご相談も承っております。お気軽にお電話ください ◆様々なシーンで◆ 誕生日や記念日などの各種お祝い、デートやご家族でのお食事におすすめ お仕事帰りにカウンター席でワインを楽しむのも◎ ちょっと贅沢にお食事を楽しむ女子会・ママ会、宴会にもぜひ ・2時間フリードリンク付コース 5,500円 ◆シェフのこだわり◆ 素材選びからこだわり、厳選した新鮮な食材や旬の食材を使用 経験に基づいた技術や斬新なアイディアを組み合わせた様々な逸品をご用意 美味しい料理でお客様の喜びと楽しさを演出いたします