島根県の「3」グルメ・レストラン情報 | うなぎ

■うなぎ一本焼きは二種類の味を一度で楽しむ 素材の旨さをストレートに感じられる素焼き。 無添加の自家製特製タレ焼きはスッキリして奥深い味わいです。 ハーフの合い盛りもでき、お連れ様とのシェアも可能です。 ■地元の食材を大切にお客様へ届けるのが地産地消 毎朝市場に出向き、納得した食材のみを仕入れる真摯な姿勢。 その時々の季節の移り変わりを表現できる旬の食材も組み入れます。 仕入れの関係もございますので、ご予約後の無断キャンセルはご遠慮ください。 ■アットホームな雰囲気が漂う店内 1階は美しい木目の杉を使った一枚板のカウンター席。 ゆっくり寛げる2階の座敷席はお子様連れやご友人との語りの場です。 ご要望があれば貸切対応をいたしますのでご相談ください。