奈良県の創作料理 | 天ぷら

大切な人とのデートや接待など、大人たちの粋な贅沢にうってつけの創作割烹。築100年余の古民家を改装したノスタルジックかつスタイリッシュな空間と、創意工夫が織りなす料理人おまかせのコース料理が自慢のお店です。コースでは全国各地から取り寄せた旬魚を使ったお造りや、店主が目の前で揚げる天ぷらなど、季節ごとの食材をシンプルに味わう逸品から、和食を中心にさまざまなジャンルの技法を活かした逸品が楽しめます。旬の逸品のお供には、利酒師でもある店主が厳選した全国の地酒をはじめとした、選りすぐりの美酒をぜひ。割烹でありながらも、敷居の高さを感じさせない居心地の良さも魅力的。奥深い旬の味覚を楽しんでみませんか。