東京都「創作料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧
東京都の創作料理のおでんグルメ情報が2件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になるおでんのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京都のおでんグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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味噌に魅せられた店主が織り成す“逸品味噌料理”。ゆったり至福のひと時を
「味噌は造る物ではなく育てるもの」そんな思いで味噌を育て続ける、愛知県豊田市の蔵元「桝塚味噌」。店主が初めてその味噌を口にし感動した時から【MISO18ヶ月】はスタートし、代々木の地にOPENしました。2021年、7周年を記念しリニューアルしたお店の入り口には、蔵元から譲られた大きな「味噌樽」を構え、訪れる人を味噌の残り香と木の温もりで癒します。リピーター続出の『おでん』や、白味噌でつくる『カルボナーラ』などジャンルを問わず、おいしさの追求から生まれた味噌料理はどれも味わい深いものばかり。厳選されたワインや日本酒と共にいただけば、きっとあなたも虜になるはず。本当は秘密にしたい大人の「隠れ家」ここにありです。
- 1,500円
- 3,500円
- 代々木駅 徒歩3分
MISO18ヶ月コース
4,000円(税込)
4名～20名 ・ 17:00～24:00
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- プレミアム掲載店
「ミシュラン」獲得フレンチが手掛けた、イノベーティブおでん
ミシュラン1つ星に輝く【ラペ】のオーナーシェフ、松本一平氏の実家が営んでいた【おでん割烹 平ちゃん】。その味を楽しんでほしいと、年始の1週間限定で開催していた【ラペ】の人気企画「おでん屋 平ちゃん」がレストランとして始動しました。シェフは和食の経験を有し【ラペ】では松本氏の右腕として活躍した根内大和氏。鰹節と昆布、白醤油で仕立てたクリアなだしをベースに、季節素材を駆使して一皿ずつ提供するおでんのフルコースが堪能できます。趣向を凝らした料理に合わせてドリンクを幅広く揃え、アルコール・ノンアルコールのペアリングも可能に。さらにフードロスや環境問題に着目し、サスティナブルな取り組みにも力を入れています。
- 7,000円
- 14,000円
- 三越前駅 徒歩3分
ランチコース
7150円（税込）
2名～4名 ・ 11:30～15:00
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